UN ALBARIÑO CON ESTILO
Tula Varona
Tula Varona es un peculiar personaje (una mujer fatal) y el título de un relato escrito por Valle Inclán en Féminas. Homenaje a Valle Inclán, dramaturgo, poeta y novelista español, considerado uno de los autores claves de la literatura española del siglo XX, que vivió en Galicia.
La variedad Albariño es la mejor variedad de España y la más reconocida a nivel internacional. Los vinos son apreciados por su delicado aroma y acidez.
Nota de cata
Limpio y brillante, color amarillo pajizo con ribete verdoso.
Nariz compleja destacando la fruta tropical y los cítricos con aromas balsámicos.
Untuoso, fresco con acidez marcada y notas salinas. Final amplio.
Ficha Técnica
Tipo de Vino
Blanco
Elaboración y Crianza
Fermentación en frío en depósitos inox con posterior crianza sobre sus lías.
Denominación de Origen
D.O. Rías Baixas
Variedad
100% Albariño
Graduación
12,5%
Clima
Atlántico
Suelo
Granítico
Temperatura de servicio
6-9ºC
Maridaje
Pulpo a la Gallega · Guiso de Conejo
Tipo de Vino
Blanco
Elaboración y Crianza
Fermentación en frío en depósitos inox con posterior crianza sobre sus lías
Denominación de Origen
D.O. Rías Baixas
Variedad
100% Albariño
Graduación
12,5%
Suelo
Granítico
Clima
Atlántico
Temperatura de servicio
6-9ºC
Maridaje
Pulpo a la gallega · Guiso de Conejo
Elaboración
Vendimiado a mano, en pequeñas cajas.
Fermentación en frío en depósitos inox con posterior crianza sobre sus lías.
Se trata de un albariño con muy buena capacidad de guarda, siendo su punto óptimo de consumo pasado 2-3 años desde su producción, por su gran acidez que se da en la zona.
La Denominación de Origen Rías Baixas es una pequeña zona vitivinícola situada en el noroeste de España, en la comunidad autónoma de Galicia. En las Rías Baixas existe una tradición vitivinícola milenaria, que se ha heredado generacióntras generación.
La D.O. Rías Baixas se caracteriza por el minifundio extremo; ocupa 4.321 hectáreas.
Nuestra apuesta por las variedades autóctonas, que alcanzan en este territorio su máximo desarrollo, y la viticultura tradicional confieren una calidad y origen genuinos a unos vinos de marcado carácter atlántico.
Descubre la Belleza de las Rías Baixas
Viñedo y Bodega
Los viñedos están localizados en la cuna del Albariño: en el Val do Salnés. Esta subzona de las Rías Baixas, en el norte de Pontevedra, cuenta con la mayor influencia oceánica de toda Galicia.
Las vides son cultivadas con el sistema de emparrado horizontal, único en el mundo y símbolo de la Galicia vitivinícola.
Las uvas seleccionadas para elaborar nuestro vino, vienen de una constelación de pequeñas parcelas de viña seleccionadas a lo largo y ancho de toda la comarca.
